2007.05.14 Monday
続・活あさり
妻です。
先日【活あさり】の日記で「開かない貝の生死」について広く尋ねたところ、私の周りでは圧倒的多数で「開かない貝=死んだ貝」との意見が返ってきました。
そして、「開かない貝=食べない」派がこれまた同数で圧倒的勝利。
うちの実家ではそんなこと、誰も教えてくれなかったので、こじあけて食べていました。il|li_| ̄|○il|li。
結論。
加熱して開かない貝=粗悪な貝=食べるべきではない(・・・・・・・けれど胃腸の丈夫な人は食べても死なない。)
という結果に落ち着きました。
それでも自分の過去を肯定したい私^_^;。
異論を唱える方は是非ご一報ください!!
先日【活あさり】の日記で「開かない貝の生死」について広く尋ねたところ、私の周りでは圧倒的多数で「開かない貝=死んだ貝」との意見が返ってきました。
そして、「開かない貝=食べない」派がこれまた同数で圧倒的勝利。
うちの実家ではそんなこと、誰も教えてくれなかったので、こじあけて食べていました。il|li_| ̄|○il|li。
結論。
加熱して開かない貝=粗悪な貝=食べるべきではない(・・・・・・・けれど胃腸の丈夫な人は食べても死なない。)
という結果に落ち着きました。
それでも自分の過去を肯定したい私^_^;。
異論を唱える方は是非ご一報ください!!