Zakkan (雑感)

趣味の雑感。
笹だんご


新潟の妻の実家から笹だんごが届いた。言わずと知れた新潟の甘味。
京都に生八ツ橋、広島にもみじまんじゅうあれば、新潟に笹だんごありといえるくらい。
昔の人はよく考えたもので、笹には殺菌作用があるので、長期保存に適している。おにぎりも、押し寿司もみんな笹でくるんであるように。
○○餅など、土産は数あれど、アンコが入ったダンゴ類では、笹だんごにかなうものはない。うま〜胃!

ダンボール箱をあけると、脇で見ていた早速小さな手が、縄でつながった笹だんごをズルズル引っ張り出し始めた。
| Rail&Hand | - | 21:33 | - | - |
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